Di Legno

Wijngaard Aufricht: uitstekende wijn en Di Legno – een perfect samenspel

21/01/2014

Wijngaard Aufricht: uitstekende wijn en Di Legno – een perfect samenspel

Wijngaard Aufricht: uitstekende wijn en Di Legno – een perfect samenspel

Wijngaard Aufricht: uitstekende wijn en Di Legno – een perfect samenspel

Wijngaard Aufricht: uitstekende wijn en Di Legno – een perfect samenspel

Wijngaard Robert & Manfred Aufricht in het beschermde landschap van Meersburg aan het Bodenmeer (Duitsland) werd al herhaaldelijk met internationale prijzen bekroond. Deze familie van wijnbouwers woont hier in een idyllische omgeving, midden in haar eigen wijnbergen die tot aan de oevers van het Bodenmeer doorlopen.

Drie generaties werken hier onder één dak en delen de passie voor bijzondere wijnen. Elk lid van de familie neemt zijn verantwoordelijkheid. De kennis wordt gedeeld en nieuwe inzichten worden doorgegeven.

Prachtige witte en rode wijnen worden hier gecreëerd en vooral de bourgogne ligt de familie Aufricht nauw aan het hart: pinot blanc, pinot gris en pinot noir spreiden hier hun volledig spectrum aan aroma’s uit en plezieren met flair, complexe smaken en een grote diversiteit. Eerder zeldzame soorten zoals de Auxerrois, de gelbe Burgunder en de blaue Frühburgunder worden door de Aufrichts in de watten gelegd. Zo doen ze aan “wijn-monumentenbescherming”.

Grote wijnen worden hier graag met fijne houttoetsen verwend. Ze rusten meerdere jaren lang in kleine houten vaten en verwerven zo een zachte afdronk en een geraffineerd samenspel van vruchtsmaken. Rode wijnen zoals de Spätburgunder krijgen in het Bourgondische hout diepte en structuur.

Met een zo grote verbondenheid met de natuur en zoveel aandacht voor smaak mag het niet verwonderen dat Manfred Aufricht ook bij de inrichting van de architecturaal zeer behaaglijke proef- en verkoopslokalen van zijn wijngoed voor een bijzondere vloerafwerking koos.

De keuze viel op 20 mm dikke massieve vloerplanken met afwisselende breedtes in de kleur Ormea. Deze grijze en wit gekalkte houten vloer lijkt zó natuurlijk gerijpt, alsof hij al vele genoeglijke wijnproeverijen heeft meegemaakt en die zonder problemen heeft doorstaan.

Authentiek verouderd en gepatineerd eikenhout van Di Legno is bijzonder robuust en duurzaam bestand tegen zelfs de meest agressieve belasting.

Manfred Aufricht is enthousiast over de unieke esthetische eigenschappen en het onderhoudsgemak van zijn Di Legno-parket. Het ligt zonder twijfel aan de basis van een goede sfeer die bevorderlijk is voor de verkoop.

Informatie over het productassortiment van het wijngoed Aufricht op www.aufricht.de

< terug